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pesce Secondi

Secondi di pesce veloci ed economici!

Vuoi ampliare le tue conoscenze culinarie e creare dei secondi piatti  di pesce veloci, anche economici  ma di grande bontà ed effetto? Il segreto...
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corsi di cucina pesce

Creatività e leggerezza : le tartare di carne, pesce, frutta e verdura!

Un corso dedicato agli amanti del crudo: carne, pesce e verdure in versione creativa. Le tartare creative sono ormai un must per gli chef e...
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I corsi freschi per l’estate: insalate di mare

Una fresca o tiepida insalata di mare fatta a regola d’arte? Un nuovo corso di cucina  con le ricette su come creare delle insalate...
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corsi di cucina pesce

Menù di pesce…senza spreco!

Un corso sul pesce in modalità ecosostenibile e senza sprechi! Il pesce è sicuramente una fonte di nutrienti molto importante e un cibo molto prezioso...
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cucina etnica pesce

Sushi e Sashimi con un vero chef giapponese!

Anche a èCucina a Verona! Sei un sushi addicted? Quando viaggi non sai rinunciare alla tua cena di sushi? Sai che, senza dover andare in Giappone,...
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pesce Ricette

La ricetta: Calamaretti spillo ripieni- Igles Corelli

Ricetta divertente da fare e buonissima a detta anche di papà e mamme e bambini che l'hanno eseguita interamente al corso in postazione singola...
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pesce Ricette

La ricetta: Seppie spadellate con polentina di riso nero

ricetta di seppia
Le lezioni sul pesce naturalmente non possono mancare e sono tra le nostre preferite! Questa ricetta del nostro Luca Magagnotti la proponiamo al corso base...
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Secondi di pesce veloci ed economici!

Secondi di pesce veloci ed economici
Vuoi ampliare le tue conoscenze culinarie e creare dei secondi piatti  di pesce veloci, economici  ma di grande bontà ed effetto? Il segreto di...
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Mare e birra: i cuzzetielli dell’Ancestrale!

Quando abbiamo conosciuto il nuovo locale dello chef Fabio Tammaro siamo rimasti entusiasti e l’abbiamo immediatamente coinvolto lo chef in un corso sulla sua...
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pesce

Tutto su tonno e salmone!

Il tonno ti viene troppo cotto e non è saporito come vorresti? Stanco del solito trancio di salmone  al forno? Lo sapevi che quando il...
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